HyCoffee Light Roast (Hibrido de Timor)
⚠️ Achtung: Wir sind derzeit im Urlaub und versenden wieder ab dem 23.10. ⚠️
Hibrido de Timor (HdT) ist eine natürlich vorkommende Kreuzung aus Arabica und Robusta, die von Natur aus gegen Schädlinge und klimatische Veränderungen resilient ist. Die Bohnen für unsere helle oder dunkle Röstung beziehen wir von einer einzelnen Kooperative aus Hatuhei in der Ermera Region des Inselstaates Timor-Leste. Die Kooperative besteht aus 25 Kleinbauern und -bäuerinnen und wird von dem Kleinbauern Carlos de Deus geleitet. Dort wird der Kaffee nachhaltig von Hand in wilden Kaffeewäldern geerntet, von unseren Partnern zu örtlichen Höchstpreisen eingekauft und veredelt, verschifft und schließlich zeitnah zum Verkauf in Berlin geröstet.
Kaffeeart | Hibrido de Timor (HdT) |
Herkunft | Hatuhei, Letefoho, Timor-Leste |
Anbauhöhe | 1500-1600m |
Verarbeitung | gewaschen, Trockenbetten |
Lead farmer |
Carlos de Deus |
Geschmack |
Dattel, Pflaume und Butterscotch |
Unser Kaffee ist ein Spezialitätenkaffee. Um das volle Geschmackserlebnis zu garantieren, verkaufen wir ihn am liebsten als ganze Bohne. Falls Du dennoch gemahlenen Kaffee wünscht, können wir dies natürlich auch einrichten. Hinterlass uns dazu einfach eine Nachricht im Kommentarfeld während der Bestellung. Die Lieferung dauert dann einige Tage länger.